Spezzatino Con Patate Al Sugo

Lo spezzatino al sugo con patate è una variante del classico spezzatino di vitello con patate realizzate in questo caso con laggiunta anche del pomodoro che rende esteticamente il piatto ancora più accattivante ma soprattutto gli dona un sapore ancora più intenso e completo. Questo è utile perché ci aiuta a rendere più uniforme la cottura. Lo spezzatino con i carciofi è un secondo piatto tradizionale a cottura lenta un simbolo del pranzo della domenica. Utilizza una casseruola alta ed antiaderente così non si attacca la carne.

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Quindi fai soffriggere a fuoco basso per circa 5 minuti.

Spezzatino con patate al sugo. Bocconcini di tacchino con patate al sugo. Un piatto unico ricco e gustoso. 14 42 Facile 140 min Kcal 330 LEGGI RICETTA.

A metà cottura aggiungi le patate tagliate a pezzi grandi e le olive nere. Un secondo piatto succulento che amerete. Se volete potete gustare lo spezzatino con la pasta oppure servirlo come secondo piatto accompagnandolo magari da una purea di patate.

Preferisci la versione dello spezzatino di tacchino con i piselli. Nella nostra tradizione gastronomica i bocconcini di manzo sono quasi sempre. In questo caso potreste sistemare il pezzo di carne sul tagliere nel senso della lunghezza.

La cottura del sugo deve durare almeno unora e mezza questo è il consiglio della nonna per ottenere un buon sugo con lo spezzatino. Ricette Carne Di Maiale Piatti Di Cucina Cibi E Bevande Alimenti Ricette Cibo Spezzatino. Lo spezzatino al sugo con le patate è uno piatto povero ma sostanzioso della cucina italiana ed è forse tra gli spezzatini più preparati a RomaLo spezzatino.

Spezzatino con patate La carne di manzo che diventa tenera come burro grazie alla cottura lenta e le patate che disfacendosi durante la cottura formano una bel fondo di cottura denso e cremosoFate soffriggere la cipolla affettata in una noce di burro e un filo dolio extravergine. Un prodotto di qualità è essenziale per la buona riuscita di questo piatto. Lo spezzatino al sugo con le patate secondo piatto decisamente invernale comfort food buonissimo in queste giornate freddissime e piovose si prepara facilmente dobbiamo solo aspettare.

Mettete a rosolare la carne in una padella antiaderente poi aggiungete la cipolla e laglio. È una preparazione un po meno comune dello spezzatino al sugo o di quello con le patate per. La cosa più importante se volete cucinare lo spezzatino al sugo è certamente la qualità della carne.

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