Pizza Rustica Con Ricotta E Salumi

Sulle grandi tavole imbandite a festa dai cuochi francesi le torte ripiene venivano servite come entree con involucri di solito salati ad avvolgere ricchi ripieni a base di uova ricottasalumi e verdure. La pizza rustica napoletana nasce sulle tavole aristocratiche dei Borboni alla fine del diciottesimo secolo descritta dal grande gastronomo Vincenzo Corrado. Di Mortadella Mortadella 50 gr. Un classico delle torte salate partenopee.

Torta Salata Ricotta E Salame Ricetta Petitchef

Di Ricotta Ricotta 200 gr.

Pizza rustica con ricotta e salumi. 150 g di prosciutto cotto. CIAMBELLA SALATA ALLO YOGURT CON SALUMI E FORMAGGIO. Per la pasta frolla.

La pizza rustica con ricotta è una torta ripiena tipica del meridione e in particolare della Basilicata composta da due sfoglie di pasta ripiene di ricotta e altri formaggi e arricchita da salsiccia e uova. 2 rotoli di pasta brisè 500 g di ricotta 250 g di mozzarella 100 g di prosciutto a cubetti 100 g di salame a tocchetti 150 g di provolone 1 uovo 2 tuorli prezzemolo sale pepe. Ricetta Crostata rustica con ricotta e salame.

Sostituite il salame con degli spinaci o delle erbette cotte precedentemente in padella. Si ricopre poi con un altro strato di pasta per pizza dando vita ad una preparazione golosa e fragrante che riempie la tavola di gusto. Il Canascione è una torta salata fatta con un impasto simile a quello della pizza e ripiena di uova formaggi e salumi mentre la Torta rustica Napoletana è una torta dolce e salata allo stesso tempo perché è fatta con la pasta frolla dolce e farcita con un ripieno salato a base di ricotta salumi e formaggi in modo da ottenere una torta salata davvero sostanziosa ma buonissima perfetta come.

Proponiamo qui una pizza rustica di pasta sfoglia con un ricco ripieno. Oggi vi propongo una ricetta semplicissima la ricetta per preparare una torta di pasta sfoglia salata con ricotta e salumi un antipasto finger food davvero delizioso che potete servire in tutte le occasioni feste per bambini pranzi e cene a buffet oppure semplicemente per una cena in famiglia. 2 fogli di pasta sfoglia rotonda50 g di mozzarella vanno bene anche sottilette scamorza ecc.

Pubblicato da Elena Amatucci il 16 Aprile 2017 alle 1133 Aggiornato il. Una ricetta semplice ma sfiziosa. La pizza rustica è una preparazione della tradizione campana.

Crostata ricotta e salumi napoletana pizza chiena. Ricetta della pizza rustica ricotta e prosciuttoIngredienti. Torta di pasta sfoglia con ricotta e salumi.

Pizza Rustica Con Salame Lucanasalumi